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Turismo ETC

Brewpub francês apresenta cerveja de Natal

Publicado por: Da Redação / Publicado em: 23/12/2016
Casa produz vários tipos da bebida (Adilson Silva/VGCOM)
Casa produz vários tipos da bebida (Adilson Silva/VGCOM)

O Les 3 Brasseurs, brewpub francês localizado no Itaim (zona sul de São Paulo), lançou a cerveja de Natal: uma Ambrée, “encorpada, com notas de toffee e caramelo”, explica o cervejeiro sênior do Les 3 Brasseurs, Clément Chevalier.

Neste ano, a Ambrée chega mais alcoólica devido a uma maior quantidade de malte usado. “O resultado disso é uma profundidade maior e mais complexidade”, assegura Chevalier.

Outra novidade é que foram usados três lúpulos em três etapas diferentes da brassagem. “O que dá um amargor mais intenso, mas em harmonia com a doçura do malte, e um perfil aromático mais complexo com notas de frutas tropicais”, explica o cervejeiro.

É servida em 300 ml (R$ 12), 500 ml (R$ 19), 1 litro (R$ 31) e pitcher de 1,8 litro (R$ 52). No caso de grupos maiores, a sugestão é a Triton de 3 litros (R$ 80) ou a Triton de 5 litros (R$ 135).

Quem quiser experimentar não deve deixar para depois porque a edição é limitada. Vale lembrar que o brewpub no dia 31/12 funcionará das 12h às 15h e a partir das 20h para a festa de réveillon e no dia 1/1 estará fechado.

SERVIÇO:
Les 3 Brasseurs
Rua Jesuíno Arruda, 470, Itaim Bibi, São Paulo-SP
Tel: (11) 3167 -4145
Funcionamento: de domingo a quarta, das 12h até 0h; quinta das 12h à 1h; sexta e sábado das 12h às 2h
Cartão de crédito: Visa, Mastercard, Cielo, Dinners, Amex
Cartão de débito: Visa, Mastercard e Cielo
Tickets eletrônicos: Ticket, Sodexo, Visa vale, Alelo, Elo (somente em horário de almoço)
Não aceita cheque
www.les3brasseurs.com.br

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