Circuito da Tainha tem prato do Slaviero Florianópolis

Data: 20/06/2017

Por: Luciano Palumbo

Tainha recheada com farofa de pinhão, acompanhada de arroz, feijão e saladas (foto divulgação/Slaviero Hotéis)

Quando as águas das praias de Florianópolis, em Santa Catarina, esfriam começa a temporada da tainha na região. O peixe é um dos principais pratos servidos durante o inverno catarinense. Neste ano, para comemorar o período, quatro hotéis da Praia dos Ingleses criaram juntos o 1º Circuito da Tainha, festival que conta com a participação do Slaviero Essential Florianópolis Ingleses Acquamar. O evento acontece até o dia 31 de julho.

O prato escolhido para representar o hotel foi a tainha recheada com farofa de pinhão, acompanhada de arroz, feijão e saladas. A chef Sandra Meireles aproveitou a época para utilizar outro prato típico, o pinhão.

Para acompanhar o prato, a carta de vinhos do restaurante oferece diversas opções entre brancos e tintos. O prato serve duas pessoas e o valor é de R$ 49. O restaurante fica aberto ao público para o almoço e para o jantar. Quem quiser aproveitar para se hospedar no hotel durante o período do festival encontrará tarifas a partir de R$ 185 por pessoa.

SERVIÇO:
Slaviero Essential Florianópolis Ingleses Acquamar
Rua das Gaivotas, 1.114, Ingleses, Florianópolis-SC
Site: www.slavierohoteis.com.br.

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