A loja Senhor Pudim, localizada no bairro de Moema, em São Paulo, lançou um pudim no sabor de quentão para comemorar as festas de São João. A sobremesa é preparada com uma infusão de canela, cravo da índia e gengibre, especiarias características da bebida, incorporadas aos tradicionais componentes do pudim, como leite condensado, leite comum e ovos.
Depois de assado, o pudim de quentão leva uma calda de caramelo saborizada com cravo, canela, gengibre, cascas de laranja, além de um toque final de cachaça.
O cardápio junino da casa ainda conta sabores paçoca, milho verde cremoso, tapioca com coco, coco, doce de leite e doce de leite com coco queimado, criados pelo chef Marcos André Martins, que inaugurou a loja há três anos e é especialista em pudins há mais de 30 anos.
A confeitaria também vende pães de mel preparados com mais de dez especiarias e cobertos com chocolate belga, casquinhas de laranjas cristalizadas, bombons de panetone com cointreau, biscoitos de polvilho e galetinhas de gengibre, todos cobertos com chocolate ao leite ou meio amargo. Os preços variam de R$ 10 a R$ 135 e os clientes que retornam com a forma do pudim ainda ganham desconto na compra seguinte.
SERVIÇO:
Senhor Pudim
Alameda dos Aicás, 471, Moema, São Paulo-SP
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 10h às 18h; e aos sábados, das 10h às 17h
Tel.: (11) 5051-3632 / (11) 5051-6468
Site: www.senhorpudim.com
