O churro é um alimento de origem ibérica, região de Portugal e Espanha. Mas é na América Latina que ele é popular mesmo. E agora os churros ganham um festival só para si em São Paulo, confira
É difícil encontrar alguém que não goste de churro, essa massa frita recheada é um dos pratos favoritos de muitas pessoas. Então se você quer provar invenções, como churro salgado, à moda espanhola ou com sorvete deve prestigiar o 1º Festival de Churros. O evento acontece no Memorial da América Latina, em São Paulo, nos dias 20 e 21 de fevereiro.
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Os churros vêm de diversas cidades do País com recheios e coberturas bem variados e preços a partir de R$ 6. Por exemplo, a Aero Churros que vem de Florianópolis e tem seis opções de recheio. Entre eles doce de leite, geleia de morango e trufa branca. A Me Gusta Churros, de Curitiba, primeiro food truck especializado em churros espanhóis, oferece um combo com cinco churros e três molhos. Sendo eles doce de leite artesanal, chocolate belga e geleia de mirtilo.
De São Paulo vem a Churros DamaC que, entre as opções têm o churros gelado especial com recheio de doce e cobertura de chantilly e morango. Além disso, o de pizza, com mozarela, tomate e orégano, gratinado. Enquanto isso, a Churros Factory traz os sabores de doce de leite, brigadeiro meio amargo, paçoca e creme de avelã.
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Assim como a Doces de Rua que possui diversos tipos de recheio, como brigadeiro, chocolate meio amargo e goiabada. A Zucchero, que além dos churros tradicionais e dos espanhóis, traz também o delicioso sanduíche de churros com sorvete. Certamente uma delicia!
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Ainda de São Paulo, a churrosMix traz três opções: tradicional, espanhóis e a novidade churros-dog. Esse último um churros aberto ao meio, com salsicha premium, acompanhado de maionese, mostarda, ketchup e batata palha. Além disso, a Brasileirinho Gourmet oferece variados recheios como beijinho e doce de leite argentino, assim como a porção de churros espanhóis.
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A Churros da Si vem com recheios doces, agridoces e salgados; a I Love Churro com o churro hot-dog, uma espécie de bomba recheada com churro e coberta com sorvete. Mas a novidade é o sundae de churros, com sorvete de creme, calda à escolha e pedaços crocantes de churro. Além dos tradicionais com ou sem cobertura.
O interior paulista está representado por Chu Churros de Rio Claro e Doce Sensação de Jundiaí. A primeira traz porções com dez mini-churros que podem ser recheados. Aliás, algumas opções são doce de leite, creme de avelã, paçoca, beijinho, creme belga, goiabada e Ovomaltine. Aliás, são servidas com um molho extra de doce de leite ou chocolate belga.
Já a segunda apresenta seus churros de morango: recheio de chocolate, beijinho ou doce de leite coberto com pedaços de morango; e de paçoca: doce de leite por dentro e por fora e cobertura de paçoca. Assim como o de beijinho, coberto com chocolate e biscoito de chocolate amargo.
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Por fim, o 1º Festival de Churros é uma realização da Art Shine Promoções e Eventos e apoio cultural da Fundação Memorial da América Latina, Governo do Estado de São Paulo, Secretaria de Cultura do Estado de São Paulo e Metrô.
SERVIÇO
1º Festival de Churros
Entrada gratuita
Memorial da América Latina
Av. Auro Soares de Moura Andrade, 664
Das 10h às 20h – no dias 20 e 21 de fevereiro de 2016
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