A cidade de Gonçalves, no Sul de Minas Gerais, realizará o 6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça. O evento reúne comida típica e a hospitalidade mineira e destaca a cada edição algum atributo local como estratégia de valorização da cultura gastronômica. Nesse ano, o tema é Na Mantiqueira tem… .
O evento acontece de 27 a 29 de outubro e de 2 a 5 de novembro. “Cada participante irá interpretar e expressar ao seu modo as influências da topografia montanhosa, o clima romântico e a riqueza do meio ambiente característico da serra”, explica empresária de Gonçalves e membro do comitê-gestor do Festival, Fernanda Kurebayashi. Os expositores são convidados a despertar a memória dos fazeres e ao mesmo tempo romper estereótipos e apresentar versões vegetarianas da culinária mineira.
Serão 21 estandes de expositores locais, que transformarão a Praça dos Sabores em uma grande festa, com pratos, petiscos, lanches, sobremesas, quitutes, bebidas e produtos que privilegiam e resgatam a culinária rural.
A Casa dos Saberes, espaço cultural do evento, ainda oferecerá uma programação de atividades, entre pagas e gratuitas, que contará com oficinas, palestras, workshops, degustações, cozinha-show, contação de histórias, fotografia, turismo, música, jardinagem, tanto na área de gastronomia quanto cultural, incluindo visitas a produtores locais.
Outro atrativo do festival são as apresentações artísticas de manifestações culturais tipicamente brasileiras, como o maracatu, congada e os bucólicos e melodiosos desfiles de carro de boi. Outros ritmos como moda de viola, MPB, sertanejo, forró, pop e rock também fazem parte do evento.
SERVIÇO:
6º Festival de Gastronomia e Cultura da Roça de Gonçalves
Rua Coronel João Vieira, 155, Centro, Gonçalves-MG
Site: www.goncalvestur.com.br e www.gastronomiagoncalves.com.br
