CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Enviado a Arlington (Texas)/Estados Unidos
Os estadounidenses são doidos por frango frito, ainda mais se for daquela receita onde os pedaços da ave são primeiro empanados e depois seguem para a fritadeira. Um lugar ótimo para se esbaldar com este prato é o Babe’s Chicken Dinner House – rede com restaurantes em nove cidades dos Estados Unidos. A unidade de Arlington, onde almocei, é perto does estádios ATT Stadium (Dallas Cowboys) e Globe Life Park in Arlington (Texas Rangers).
O salão do Babe’s Chicken de Arlington é bem grande, tem o pé direito alto e algumas esculturas em neon. As porções são tamanho família. Caso você não esteja com fome, não recomendo almoçar ou jantar por lá. Tem de ir com bastante fome, para aproveitar bem.
Em relação ao frango frito, o Babe’s Chicken serve a ave em quatro apresentações: frito, filé frito, isca e defumado. A casa também serve peixe… Frito. Entre os acompanhamentos há salada, purê de batata, milho cozido e vagem, entre outros.
Gostei muito do frango frito em pedaços e do filé de frango. De fato, o tempero deixam as opções muito saborosas. Recomendo o restaurante.
Para saber o preço, é melhor entrar em contato com a casa, pois pode variar de acordo com a localização.
Mais informações: www.babeschicken.com e www.arlington.org.
O TurismoEtc viajou a convite da American Airlines
