George Town tem gastronomia com sabor da Itália

Data: 22/11/2016

Por: Luciano Palumbo

Detalhe da fachada do restaurante

Detalhe da fachada do restaurante

LUCIANO PALUMBO
Enviado à Grand Cayman/Caribe

A casa é aconchegante e muito bem frequentada. Claro! Nestes anos viajando para conhecer lugares inusitados, os grupos ajudam (e as vezes também atrapalham). Neste caso foi top. Eita povo arretado! Mas vamos falar de comida italiana em pleno Caribe.

Tá certo que foi bem de passagem que pude conhecer o belo restaurante “Casanova’s by the Sea”. Localizado bem perto do porto de George Town, na Grand Cayman, a casa de origem italiana – há 32 anos, o proprietário Tony Crescente veio de Borgonha, na Itália – , levou a tradição da família para a mesa dos turistas e moradores da ilha.

“Nossa casa não muito grande. Mas pensamos em manter a tradição da cozinha italiana e deixá-la mais contemporânea quando adicionamos frutos do mar, originários aqui mesmo do Caribe”, comenta o proprietário Crescente.

Área do bar ideal para tomar um drinque antes do almoço ou jantar

Área do bar ideal para tomar um drinque antes do almoço ou jantar

Parte do salão interno da Casanova's

Parte do salão interno da Casanova’s

Adega selecionada com rótulos do mundo todo

Adega selecionada com rótulos do mundo todo

O proprietário, Tony Crescente

O proprietário, Tony Crescente

O cidadão de Borgonha radicado em Geroge Town conta que a casa oferece ainda uma vasta carta de lista de vinhos cuidadosamente selecionados para atender a diferentes paladares. “Nossos vinhos variam de clássicos e rústicos a modernos e vibrantes. Além disso, há sempre um sommelier a disposição dos clientes”, conta ele.

O ALMOÇO
O almoço foi top por dois motivos: a comida e a casa eram bem diferentes (e as companhias eram sensacionais). Sem citar nomes porque nos almoços e jantares sempre se formam grupos (panelas)!

Sentamos às mesas na varanda. Na verdade, num espaço com vistas deslumbrantes a beira-mar. O lugar é incrível. Combina tudo. Comida boa, ambiente descolado, praia, mar, água cristalina. Eu fico imaginando como deve ser jantar ali, na beira do mar do Caribe? Aff…

Spaghettini a Aurora: deliciosa massa servida com creme de nata

Spaghettini à Aurora: deliciosa massa servida com creme de nata

Risoto de fungi que pude provar. Também estava uma delícia

Risotto de fungi que pude provar. Também estava uma delícia

Frango com ervas e batatas

Frango com ervas e batatas

Turma do fundão na varanda com vista para a baía de Geroge Town (foto Flavio Antuves/Blog Mochilando)

Turma do fundão na varanda com vista para a baía de Geroge Town (foto Flávio Antunes/Blog Mochilando)

Vista do restaurante Casanova's (foto Flavio Antuves/Blog Mochilando)

Vista [era disso que eu estava falando] do restaurante Casanova’s (foto Flávio Antunes/Blog Mochilando)

Os pratos para o almoço num calor de quase 40º foram bem leves. Até a massa que eu escolhi estava sensacional. De entrada pedi uma clássica Caesar Salad e de principal fui no Spaghettini à Aurora – um espaguete à bolonhesa com um toque de nata. O prato estava sensacional!

Na ocasião, ainda provei o risotto de fungi e o frango com molho de ervas e batatas pedidos pelos meus companheiros de viagem. O ticket médio do Casanova’s é de US$ 30 para almoço e US$ 40 para o jantar.

Mais informações: www.casanova.ky.

O TurismoEtc viajou a convite da R11 Travel/Pullmantur Cruceros

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