O jardim, ao fundo, tem diversas mesas em meios à decoração de janelas e espelhos. Além disso, é lá que está a pista de boccia. Certamente, o Louie Bossi´s arrasa nos pratos em Fort Lauderdale (EUA)
Pois é. O primeiro almoço nesta viagem a Fort Lauderdale e região, na costa da Flórida, nos Estados Unidos foi assim. Com um grupo de jornalistas, num restaurante italiano que classifico como sensacional, nos deliciamos logo na chegada ao destino.
Portanto, o Louie Bossi´s Ristorante, Bar, Pizzeria, a uma quadra e meia do hotel onde fiquei hospedado na cidade, o Riverside, é mesmo fantástico. Certamente você vai se identificar com esse restaurante ímpar em Fort Lauderdale.
A casa é linda, bem decorada, tem cardápio extenso e veramente italiano. Além disso, oferece porções generosas típicas dos EUA. Na decoração, mesas no jardim e tem até uma pista de boccia (bocha, em português).
O cardápio tem a assinatura dos chefs Louie Bossi e Lisabet Summa. Não os conhecia, mas, certamente, fui impactado pelos sabores.
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Para se chegar ao jardim, você passa pelo salão principal do Riverside. Ou seja, conhece todo o ambiente de uma só vez!
Além disso, há um bar do lado esquerdo e várias mesas espalhadas pelo salão. A decoração remete a objetos, alguns com placas escritas em italiano, e à exposição de produtos alimentícios fundamentais da cucina italiana, como pães e tomates. Tudo muito bonito e criativo.
O jardim, ao fundo, tem diversas mesas em meios à decoração de janelas e espelhos. Lá que está ainda a pista de boccia. Certamente você vai achar, ao menos, inusitado.
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Em relação à comida, meu Deus! Foi pedida uma entrada mista com embutidos e pães. Tudo da melhor qualidade e saboroso. Conclusão: Que gostooooooooso!
Para comer, pedi uma salada caprese e uma massa o à la matriciana – molho de tomate com pimenta. Na salada, destaque para as cores dos tomates, vermelhos e laranjas, e a maciez do queijo. Certamente você também se deliciaria po lá.
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Em relação ao macarrão, estava ótimo. Porém, no meu gosto, ou faltou a pimenta ou a pimenta colocada não era picante. Ou seja, faltou aquele gostinho ardido, mas estava bom.
Para beber, fui apenas de água e o lindo drinque Aperol Spritz. O serviço é impecável e ágil. Como resultado, minha aprovação da comida e do serviço.
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A casa estava bem cheia, com gente local, executivos e executivas, famílias com bebês e turistas.
Portanto, quando for a Fort Lauderdale faça pelo menos uma refeição no Louie Bossi´s Ristorante, Bar, Pizzeria.
SERVIÇO:
Fort Lauderdale e região: www.sunny.org
Louie Bossi: www.louiebossi.com/ft-lauderdale
POR CLAUDIO SCHAPOCHNIK
O TurismoEtc viajou a convite da Avianca Brasil e do Greater Fort Lauderdale CVB, com seguro de viagem GTA
