A rede de docerias Ofner criou o doce Piedmonte Passion Fruit, inspirado na fruta conhecida no Brasil como maracujá. A novidade é feita com mousse de gianduia, finas camadas de bolo de chocolate e recheio especial da fruta. A cobertura leva um glaze (creme brilhante) de gianduia com leite condensado e uma espuma de pão de ló de avelã para decorar.
Segundo o diretor industrial da Ofner, Alexandre Martins, o Piedmonte Passion Fruit une a tradição da marca com a técnica de pâtisserie adotada recentemente pela empresa. “O doce tem sabor, textura e cores, ideal para aguçar o paladar só de olhar e para se apaixonar logo no primeiro pedaço”, declara ele.
A novidade está disponível em todas as lojas Ofner por R$ 12,70 a unidade.
Site: www.ofner.com.br.
