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Turismo ETC

Resort eleva gastronomia de Olímpia (SP)

Publicado por: Da Redação / Publicado em: 28/08/2018

Comandada pelo chef Jessé César, cozinha do Enjoy Olímpia Park Resort prepara quase todos os alimentos artesanalmente

O chef Jessé César (fotos divulgação/Enjoy Olímpia Park Resort)

O Enjoy Olímpia Park Resort, localizado em Olímpia (SP), inaugurou um novo capítulo da gastronomia oferecida pela cidade do interior paulista. Uma das primeiras providências do novo hotel foi trazer o chef Jessé César para comandar a cozinha.

Com mais de 20 anos de experiência, tendo trabalhado com renomados mestres, como o francês Emmanuel Bassoleil, o chef Jessé traz para o Enjoy Olímpia Park Resort a vertente fusion, influenciada principalmente por técnicas asiáticas da Tailândia e Índia.

Opções oferecidas no restaurante do resort

Os cardápios do Enjoy Olímpia Park Resort contam com ingredientes de época e, ao mesmo tempo, aproveita a tradição culinária de Olímpia, ligada à mesa do campo. O preparo dos alimentos e das bebidas é praticamente todo artesanal.

No resort ainda há o projeto de cozinha experimental direcionado aos hóspedes. A importância dessa atividade, classifica Jessé, é a troca de experiências, técnicas e até criação de laços entre os participantes.

SERVIÇO:
Enjoy Olímpia Park Resort
Avenida Aurora Neves, 1.030, Olímpia-SP
Tel. (11) 3030-3300
www.enjoyhoteis.com.br

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