Les Explorateurs, o aclamado restaurante do Hôtel Pashmina Le Refuge, localizado em Val Thorens (França), conquistou a primeira estrela no Guia Michelin.
O consultor-chef Romuald Fassent e o chef executivo Josselin Jeanblanc estão orgulhosos da conquista da estrela logo no primeiro ano de funcionamento. O restaurante combina a modernidade e memórias dos antigos exploradores das montanhas com culinária refinada e atenta aos detalhes e utilização de produtos regionais, além de uma carta com mais de 500 vinhos.
O Hôtel Pashmina Le Refuge também apresenta o Le Base Camp, restaurante com receitas autênticas em um ambiente encantador em meio às montanhas.
As diárias podem ser reservadas com a Small Luxury Hotels pelo site www.slh.com/hotelpashminalerefuge.
