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Restaurante serve salmão suculento em Giverny (França)

O prato do meu gostoso almoço na casa

CLAUDIO SCHAPOCHNIK
Enviado a Giverny/França

Sabe aquele momento que você está com muita fome e, ao mesmo tempo, quase sentindo esta sensação passar? É terrível, né? Foi me sentindo assim que entrei no gostoso Restaurante Ancien Hôtel Baudy, que dista cerca de 300 metros da casa de Claude Monet (1840-1926), na linda cidadezinha de Giverny.

O estabelecimento está intimamente ligado à vida de Monet. Diz uma placa na fachada: “entre 1887 e 1914, aqui foi o ponto de encontro dos amigos pintores de Monet, como [Pierre Auguste] Renoir (1841-1919), Cagnes-sur-Mer, França), [Paul] Cézanne (1839-1906), [Aldred] Sisley (1839-1899), [Auguste] Rodin (1840-1917), Mary Cassat (1844-1926)”.

A placa…

…e a fachada da casa

Fiquei imaginando que altos papos (ou não) esta turma devia ter tido num lugar tão bonito como Giverny. E o que comiam e bebiam no restaurante?

Bem, aí já não sei, mas o meu almoço estava muito bom. Era um prato feito com salmão com molho, arroz branco e legumes temperados e refogados. Um almoço simples, porém suculento. E por quê? O salmão está molhadinho e, ainda mais, acompanhado por um molho; molhadinho também estava a porção de legume; e tudo isto acompanhado por um arrozinho branco. Comida honesta, caseira. Adorei e recomendo a casa.

Claro que tem de ter flores naturais na decoração

Clientes almoçam na parte ao ar livre do restaurante

O Restaurante Ancien Hôtel Baudy ainda tem uma parte externa, com mesas.

SERVIÇO:
Região: www.normandie-tourisme.fr
Cidade: www.normandie-giverny.fr
Restaurante: www.restaurantbaudy.com

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