De acordo com a lista dos 50 melhores restaurantes do Caribe 2016, do Caribbean Journal, divulgada em 21 de dezembro, a francesa Saint-Martin encabeça a lista. Do total, cinco casas da parte francesa da ilha (a outra parte é holandesa) fazem parte da lista.
Para entrar nesta lista, “é necessário combinar três constantes que tornam uma refeição algo extraordinário: a comida, o serviço e o ambiente”, de acordo com o Caribbean Journal.
Confira quais são os restautantes e a posição de cada um:
1) Le Pressoir, www.lepressoirsxm.com; 5) Le Tastevin, www.letastevin-restaurant.com; 7) Le Soleil, www.restaurant-le-soleil.com; 29) Sol e Luna, www.solelunarestaurant.com; e 32) La Petite Auberge des Îles.
O site da ilha é www.stmartinisland.org.
