Texas é destino de cerveja artesanal nos EUA

Data: 29/05/2016

Por: Da Redação

Uma das cervejas artesanais produzidas no Texas (fotos divulgação)

Cerveja artesanal produzida no Texas (fotos divulgação)

Como em vários outros países, as cervejas artesanais vêm ganhando cada vez mais adeptos no Brasil. Para aqueles que aderiram à tendência e adoram conhecer rótulos diferentes, o Texas, nos Estados Unidos, vale uma visita nas próximas férias. Hoje o Estado reúne muitos pubs e mais de 80 cervejarias espalhados por toda a parte. Leia abaixo as dicas do Texas Tourism sobre o tema:

AUSTIN
A cena de cervejas artesanais em Austin é impressionante, com excelentes lugares para esvaziar o copo. A Rainey Street, perto do centro da cidade, explodiu em popularidade nos últimos anos, com o Craft Pride sendo o destaque da rua. Aberto desde 2013, o pub serve 54 tipos de cervejas artesanais, que representam mais de 24 cervejarias locais – sem nenhum rótulo de fora do Estado. A capital texana também é a casa da Hops & Grain, cervejaria que oferece visitas guiadasseis vezes por semana. A Independence Brewing Co., produtora do amado rótulo Convict Hill Oatmeal Sout, também oferece visitas, mas apenas uma vez por mês, enquanto a Austin Beerworks, conhecida pelas IPAs, possui degustações aos domingos.

Em Austin, o Texas Craft Brewes Festival, considerado o maior festival do gênero no Estado, focado exclusivamente nas cervejas locais, acontecerá no dia 24 de setembro.

Edifícios em Houston

Edifícios em Houston

HOUSTON
A Saint Arnold Brewing Company é a cervejaria artesanal mais antiga do Texas. Localizada em Houston, é também considerada por muitos a mais consistente cervejaria no Estado, com uma grande variedade de cervejas e especialidades próprias, como o rótulo Endeavour, uma IPA dupla. Outras cervejarias notáveis da cidade são a Lone Pint Brewery, famosa pelas IPAs com toque de grapefruit; a Karbach Brewering Company, a segunda cervejaria que cresce mais rápido nos Estados Unidos; e a Southern Star Brewing, que oferece visitas gratuitas aos sábados e aceita que os visitantes levem comida, crianças e até cachorros.

De 20 a 26 de outubro, acontece em Houston o evento Big Brew Destination, uma semana completa de celebração à cerveja artesanal, com mais de mil tipos para degustar. Um verdadeiro paraíso para os amantes da bebida.

DALLAS E FORT WORTH
A região de Dallas e Fort Worth é um oásis para os cervejeiros de plantão, com uma grande variedade de opções para todos os gostos. A Rahr & Sons, em Fort Worth, tem 160 anos de tradição e oferece visitas guiadas às quartas e aos sábados. Em Dallas, o Lakewood Growler dispõe de 36 cervejas artesanais na pressão e um painel digital que mostra aos visitantes o volume atual dos barris e as variedades disponíveis.

Bar na cidade de San Antonio

Bar na cidade de San Antonio

SAN ANTONIO
A cidade de San Antonio tem uma rica história cervejeira, sendo um lugar perfeito para descobrir bons rótulos artesanais. Na Ranger Creek Brewing & Distilling os visitantes podem fazer uma visita guiada, que inclui tanto cerveja quanto Bourbon. Outra escolha popular é o Branchline Brewing Company, que utiliza a maior quantidade possível de ingredientes locais nas bebidas. Para aproveitar o melhor das cervejas artesanais em um só lugar, o Big Hops Gastropub é uma perfeita opção, onde os clientes se reúnem para degustar cerveja local, boa comida e uma atmosfera festiva.

Site: www.traveltexas.com.

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