Toro Sushi (SP) oferece sopa da prosperidade de cortesia

Data: 02/01/2018

Por: Da Redação

A tradicional sopa miniozoni (foto divulgação/Mário Rodrigues)

O restaurante Toro Sushi, em São Paulo, oferece ao longo da primeira semana do ano, nos dias 2 a 9 de janeiro, nas unidades Moema e Jardins, a sopa miniozoni como cortesia. Trata-se de um prato tradicionalmente consumido no Japão todo início de ano para atrair prosperidade.

“É um brinde que vamos oferecer aos nossos clientes, para confraternizar o início do ano”, afirmou o proprietário da rede, Fernando Alvarez.

O ambiente da unidade Jardins (foto divulgação/Anderson Silva)

De acordo com a tradição, tomar a sopa traz um novo ciclo de muita sorte. A receita no restaurante ganha uma versão mini, com shiitake, cebolinha, molho shoyu, ovo de codorna cozido, wakame (alga), mochi (bolinho de arroz glutinoso, um dos ingredientes mais importantes do prato e do ano novo japonês), e o dashi, caldo clássico da culinária japonesa.

Os clientes que forem conferir a sopa também poderão experimentar os pratos preparados pelos chefs Jyun Kaduoka (ex-Kinoshita, Osaka, La Brasserie Erick Jacquin e Culinart, em Hong Kong), no comando do dia a dia da unidade Jardins; e Bié (ex-Yabany e Sushi Deck), no comando da unidade Moema.

SERVIÇO:
Toro Sushi
Unidade Jardins
Rua Oscar Freire, 512, Cerqueira César, São Paulo-SP
Horários: de terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite; sábado, das 13h às 16h e das 19h à meia-noite; e domingo, das 12h às 17h
Tel. (11) 4508-3195

Unidade Moema
Alameda dos Anapurus, 1.430, Moema, São Paulo-SP
Horários: segunda, das 19h à meia-noite; de terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h à meia-noite; sábado, das 12h às 16h e das 19h à meia-noite; domingo das 13h às 17h
Tel. (11) 2386-6966

www.torosushi.com.br

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