Restaurante italiano serve massa fresca preparada com ragu de codorna e creme de abóbora
O restaurante italiano Tre Bicchieri, localizado no Jardim Paulista, em São Paulo, sugere o prato trofie com ragu di quaglie, crema di zucca e tartufo (R$ 78), elaborado pelo chef Rodrigo Queiroz, para a estação de inverno.
A massa fresca, preparada com ragu de codorna e creme de abóbora, conta ainda com o perfume de trufas, receita que, segundo a casa, é uma boa opção para os dias mais frios.
SERVIÇO:
Tre Bicchieri
Rua General Mena Barreto, 765, Jardim Paulista, São Paulo-SP
Tel. (11) 3885-4004
www.trebicchieri.com.br